{"id":6038,"date":"2021-01-15T13:49:29","date_gmt":"2021-01-15T13:49:29","guid":{"rendered":"http:\/\/paristouristinformation.fr\/es\/restaurants\/clone-of-clone-of-7-best-vegetarians-and-vegans-restaurants-in-paris-de\/"},"modified":"2023-05-12T08:58:04","modified_gmt":"2023-05-12T08:58:04","slug":"vegetariano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.paristouristinformation.fr\/es\/restaurantes\/vegetariano\/","title":{"rendered":"7 Mejores restaurantes para vegetarianos y veganos en Par\u00eds"},"content":{"rendered":"

Hay opciones vegetarianas en casi todos los restaurantes y bistr\u00f3s de Par\u00eds, y la proporci\u00f3n de platos vegetarianos en los men\u00fas crece r\u00e1pidamente. La diversidad geogr\u00e1fica de Francia permite a los cocineros franceses utilizar muchas legumbres, hierbas, verduras y aceitunas.Hay cantinas elegantes y modernas, caf\u00e9s convencionales que aparecen por los barrios famosos de Par\u00eds<\/strong><\/a>. El concepto de cocina exclusivamente vegetariana se ha hecho m\u00e1s visible tambi\u00e9n en Par\u00eds. Le hemos preparado una lista de las mejores opciones para vegetarianos y veganos en Par\u00eds para que disfrute, tanto si es vegetariano como si no lo es.<\/p>\n

1. Le Potager du Marais<\/h2>\n

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Le Potager du Marais (@lepotagerdumarais)’in payla\u015ft\u0131\u011f\u0131 bir g\u00f6nderi<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

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El \u00abhuerto del Marais\u00bb, como traduce su nombre, es uno de los restaurantes vegetarianos m\u00e1s antiguos de Par\u00eds. La decoraci\u00f3n refleja su nombre: acogedoras vigas en el techo, una pared de piedra colgada con exuberantes plantas, grandes calabazas y peque\u00f1as fuentes de querubines, y delante de eso, mesas con candelabros… En total, este peque\u00f1o y encantador restaurante tiene capacidad para 26 personas.El men\u00fa de Le Potager du Marais es bastante limitado, pero la mayor\u00eda de los entrantes que se ofrecen, as\u00ed como siete de los once platos principales, son vegetarianos, en los que predominan las legumbres, el tofu, las verduras frescas y crujientes y las jud\u00edas. La cocina se centra en el uso de productos ecol\u00f3gicos y tambi\u00e9n ofrece platos sin gluten.Direcci\u00f3n: <\/strong>Le Potager du Marais, 22, Rue Rambuteau, 75003 Par\u00eds<\/p>\n

2. Restaurante Arpege<\/h2>\n

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little_meg_siu_meg (@little_meg_siu_meg)’in payla\u015ft\u0131\u011f\u0131 bir g\u00f6nderi<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Comida fina en vegetariano, prima de la piel en vegano. L’Arp\u00e8ge fue galardonado con una estrella Michelin en 1986, la segunda poco despu\u00e9s y ha mantenido constantemente 3 estrellas Michelin desde 1996. El World’s Best Restaurants lo vot\u00f3 como el octavo mejor restaurante del mundo en 2018.Hasta 2001, L’Arp\u00e8ge era un restaurante de carne, pero entonces el famoso chef estrella Alain Passard cambi\u00f3 fundamentalmente su concepto, prohibi\u00f3 la carne en el men\u00fa y compr\u00f3 una granja de la que se siguen entregando las verduras frescas cada d\u00eda.Aunque algunos platos de carne han vuelto a la carta, los men\u00fas vegetarianos y veganos de Alain Passard son mundialmente famosos. Se sirven creaciones innovadoras en 12 platos. Las variadas combinaciones destacan por sus interesantes condimentos y se modifican y redefinen h\u00e1bilmente al m\u00e1s alto nivel.El ambiente es apropiado, elegante, discreto pero acogedor, el servicio es tan cort\u00e9s-profesional como el precio es seguro de s\u00ed mismo.Direcci\u00f3n: <\/strong>L’Arp\u00e8ge, 84 Rue de Varenne, 75007 Par\u00eds<\/p>\n